Dnevnik by xenia

 

2 šake cvijeta  staviti u 1 litru vode i uz često mješanje ostaviti da stoji 24 sata. Nakon toga dobro stisnuti rukama , a onda procijediti kroz gusto sito i gazu. Na 1 litru soka staviti 1 kg šećera i 2 dag limunske kiseline. Uz često mješanje stoji dok se šećer ne otopi. prije sipanja u boce ostaviti da se dobro slegne i još jednom procijediti.

 

 

Cvjetove ubrati u podne i ostaviti da malo odstoje dok ne izađu sve bube.

 

 

Recept sam čula na radiju, gospođa kaže da na isti način pravi i sirup od ruža.

 

 

A od bazge klasika, 4l vode, 4kg šećera...

L. kiselina je dosta nezdrava za želudac i probavni trakt...

Ubija me ta divlja metvica za koju mislim da je najgori korov koji postoji. Razmnožava se vriježama, a ima tako čvrstu stabljiku da se teško može isčupati. Najgore je između mrkvica. Morala sam najprije trozubom proći preko cijelog nasada da mogu isčupati metvicu , a i mrkve su malo nastradale. To umjesto rasčupavanja.Uglavnom sam sredila jednu polovicu vrta, a ostalo kad stignem . Ostale su još samo rajčice, oko njih će iči brže jer su na većem razmaku pa mogu mlatiti velikom motikom. Iznenadila sam se kad sam vidjela da na onim ranim , kupovnim već ima plodova i to veličine oraha.Sad će me MM popljuvari i opet reći da sam bila škrta i nisam htjela kupiti više od 5 komada.

Nikle su neke tikvice samo naravno ja nemam pojma koje sam uopće i posijala tamo gore. Od krastavaca opet nema ni traga. Možda ih je nešto pojelo .Brokule su super krenule samo kupus još kunja. Ove godine opet idem probati sa paprikama iako do sada s njima baš nemam sreće. Kupila paketič sa 30 kom i većinu posadila u kućnom vrtu. Tamo ipak mogu zalijevati. Ovdje gore pogurala samo par komada pa ako bude kišno ljeto možda i prežive.

Danas je stigla pošiljka sa grahom od Silvek. Velika joj hvala, opet me je uspjela ugodno iznenaditi.  Ali takva vam je ona  mislim da ima neku tajnu žicu i uspije svakog od nas razveseliti malim dodatkom iz zbirke velikih želja. Tako je meni poslala faceliju. Pokušavala sam je proljetos nabaviti kod nas ali je bilo nemoguće u malim količinama i bez predbilježbe. I sad je dobijem nenadano. Kako me samo pogodila!

 

U povratku malo popričala sa susjedom policajcem . On živi u stanu pa mu je vikendica gotovo drugi dom. A okoliš je super sređen. Ima svega, voća , povrća i naravno cvijeća. Većinu poslova obavlja on jer mu je to gušt. Imaju psa i one male kokice, kikirikice kako kod nas kažu. Baš su fora.

Pokazivao mi je svoje voćke, kako su zdrave ove godine ,a  šprica ih samo uvarkom od koprive. Eto nama još jednog bio vrtlara.

 

 

 

 

Da li je to sirup za sok ili???

 

I još jedno pitanje:kada nabereš cvijet kadulje, da li ga pereš? Malo mi je bed jer kod nas susjedi imaju i pasa i mačaka, mada svekar i svekrva ne daju na vrt, ali svejedno...