Bob

Bob je povrce iz reda mahunarki, oblikom je pomalo nalik grahu a bojom grasku.
Više bjelancevina ima samo u kikirikiju i soji, a sadrzi jos i lecitin, vitamine skupine B, fosfor i zeljezo. Riječ je o vrlo zdravoj namirnici koja je nedovoljno zastupljena u nasim jelovnicima. Kako djeca često ne vole variva, dobro je znati da se bob smije jesti i sirov i da je tako najzdraviji. Za jelo se koriste mlade mahune, sazreli svjezi bob ili osuseni.
Malih je zahtjeva za toplinom tako da mlade biljke izdrze temperaturu i do -7 * C i sije se sto ranije; cim vremenski uvjeti dozvoljavaju: pocetkom marta do aprila a u mediteranskim podrucjima od oktobra do aprila.

Bob se moze pincirati iza 10-14 lista (otkidati vrhove) da se zaustavi rast u visinu i dobije brzi razvoj zametnutih mahuna.

Berba ovisi o vremenu sjetve a bere se kada mahune dostignu 3/4 svoje konacne velicine. Moguce je postici prinos od 3-5 kg/m2 a negdje se spominje podatak cak i 8 kg/m2.

Bob cesto napadaju lisne usi a narocito su brojne ako se propusti najraniji rok za sjetvu izmedju 1. i 5. marta tako da bob u doba kada se usi najvise sire, tj krajem maja, jos nije dovoljno razvijen. Pinciranjem se isto tako smanjuje i problem lisnih usiju.

Cvrsti s obilnim rodom jesu: "Trio",Comprimo" i "Sterntaler". Sorta "Dreifach Risse" cvate bijelo, ima bijelo sjeme koje ostaje bijelo i kod kuhanja i kod konzerviranja.


Najbolje uspjeva na nesto tezim tlima bogatim vapnom. U jesen treba pognojiti stajskim gnojem ili kompostom. Prije sjetve pognojiti sa N:P:K-7:14:21 (100g/m/2) ili slicnim gnojem.

Sije se u kucice razmaka 40 x 60 cm sa 5 do 6 zrna u kucici ili u redove razmaka 30-50 cm i 20 - 30 cm u redu.
Potrebno je 10 - 40g/m2. Dubina sjetve je 5-8 cm ovisno o velicini zrna. Prije sijanja pozeljno je zrnje mociti preko noci u vodi radi brzeg klijanja. Moze ga se sijati i kao medjukulturu.

Evo moj bob nikao sredinom 11 mjeseca 2007:


slika izbliza:

Bracu ga u kasno proljece do pocetka maja

On dobro podnosi niske temperature i mislim da bi mogao uspjevati u hladnijim krajevima ali da ga se ranije posije .

STvarno ga je jako lako uzgajati , ne trazi nista a daje puno.
Postoje raznirazni recepti tako da se moze svasta kombinirati i praviti "misance" kako bi ovdje rekli-razne kombinacije povrca na leso- narocito od mladog boba..........
(mladi bob jos nije formirao zrna u mahunama i takav se bere a moze se cekati da se oforme velika zrna i onda brati i cistiti kao grasak)

Nego sta tako i treba.

I meni ga obavezno napadnu usi svake godine i ja sve te zarazene grane pokidam i bacim i stvar rjesena. Mislim da se to desava kad je pregusto posijano-ista stvar mi se zna desiti i kod salate kad je pregusto posijana.

...a ljudi Božiji, toliko pisanja o bobu, a tako malo iskustva, da tija ne tija moram napisati (za ovaj put) samo par crtica.............
Bob je kralj vrta i fenomenalan specijalitet, bilo sa manistrom, možda sa blitvom, ili pak sam........ali o tom nekom drugom zgodom.
Sad , samo da Vam kažem, da bob se sadi za sv. luku i prezimljuje u zemlji, cvjeta u ožujku i bere se u travnju i svibnju.
Može se saditi u veljači, ali tada je niži, manje mahune, iako jednako stiže za berbu u travnju i svibnju.
Ne traži ama baš nikakovu posebnu pažnju, možda jedino, što ste mnogi već spomenuli, zaštitu od crne, masne lisne uši---no to je priroda davno, efikasno riješila.
Jednostavno sadi se za sv.Luku kad i luk (bijeli luk--češnjak) i između redova
boba posadi se nekoliko češnjeva luka i to je najbolja zaštita.
Eto, za prvi put, mislim, dosta!A ako bude zainteresiranih, možemo se čuti
pisati, čitati ---sad ga idem brati za sutrašnji ručak, a do sljedeće sjetve
možete računati na iskustvene savjete, a ako nekom zatreba imam i sjemena viška.

Pozdravljam Vas, zdravi i veseli-bili !

a ljudi Božiji, toliko pisanja o bobu, a tako malo iskustva,

Ja ga sijem svake godine i obilno mi radja tako da ova recenica ti apsolutno nema smisla

...ajme, skroz zaboravih. Danas je "bob i manistra".
        Za polizat - prste od sve četri ruke.
                                Ajme...........!

Poštar će imati "pune ruke posla", Triša--dogovoreno.

Uspjeva ali ga si sije ranije nego u Dalmaciji.