Burza zdrave hrane

Dragi moji, oduvijek se pomalo bavim ljekovitim biljem i zdravom hranom. Nedavno sam s još par istomišljenika osnovao Zadrugu, kroz koju želim omogućiti ljudima da uspiju plasirati svoje zdrave proizvode, a drugi, koji ih trebaju mogu znati da su nabavili iz poznatog izvora.
Mnoge trgovine zdrave hrane propale su jer, oprostite mi, ti proizvodi su bili sve samo ne zdravi - uvezeni iz SAD-a, Švicarske, i od tko zna kuda, čudno obilježeni itd. Nažalost svaka šuša može na svoj proizvod staviti oznake BIO, EKO, ZDRAVA HRANA i slično, ne podliježući nikakvim kriterijima, a da ne kažem tek o deklariranju s glupostima o djelovanju na DETOKSIKACIJU, SMANJENJE KOLESTEROLA, ...
Netko je spomenuo da u "zdravim"proizvodima poznatih tvrtki nema ni 10 posto od navedenog. Pa zar nam to nije znak da se malo trgnemo i pokušamo nešto promijeniti?
Za početak, našao sam par proizvođača maslinovog ulja, NEPRSKANIH limuna, voća i dr. tako da već uskoro možemo početi trgovati. Recimo limun s Brača i Hvara trebao bi biti ili iste cijene ili najviše 20% skuplji od onog u trgovini, što stvarno nije puno ako znamo da je potpuno zdrav. Bit će ga već od listopada na dalje. I to ne previše, ali dovoljno za ljekarije u kućnoj radinosti.
Nije mi cilj ostvarivanje neke velike zarade, već prvenstveno pokrivanje troškova za jedan plemeniti cilj i korist svima. Nadam se uskoro otvaranju vlastite web stranice, na kojoj bi mogli raditi malu burzu zdrave - ali stvarno zdrave hrane. Svi koji mi žele pomoći mogu mi se javiti na mail, reći možda svoje ideje, ponudu ili potrebe.
Ivica

sve kaj je u mojoj moči napravit ću da ti pomognem samo javi šta treba
ideja za svaku pohvalu ,

....i ja  imam  neku poluideju i zelju baviti se ...........  zdravom hranom iskljucivo iz Hrvatske. Osim ca je zdravo za tijelo je i za psihu, as to je i jedan oblik "slobode"  od navale raznih *ila, *launda i inih stranjskih lanaca koji zatiru domaceg proizvodaca i potrosaca. 

Drago mi je što ima zainteresiranih.
Osim jednostavne razmjene manjih količina proizvoda za osobne potrebe, možemo preko Zadruge plasirati u trgovine i veće količine proizvoda za koje su glavni kriteriji kvaliteta i kontinuirana proizvodnja. Ovisno o vrsti proizvoda treba odraditi zakonsku proceduru registracije i deklariranja, što i nije toliki bauk. U obzir dolaze razne voćne rakije i prerađevine od njih, sušene gljive,...i bilo što slično što je proizvedeno bez ili uz minimalnu količinu zaštitnih sredstava.
Kad skupim par ozbiljnijih ponuđača, javim se.
Pozdrav, Ivica

...burza zdrave hrane je pregenijalna ideja, bilo bi jako dobro da se i voja zadruga tako zove jer je zaista zvučno.....!!! :O)))
...znam ponešto o tome...one već davno poznate stvari : da su certifikati malko teža stvar jer su skupi i nerjetko koštaju i do 10 000 kn pa su ekonomski isplativi samo kod većih ukrupnjenih veličine zemljišta , koje nije radije bilo tretirano 2-6 god ( zavisi o vrsti uzgoja koji se planira raditi i samom stanju zemlje)....
...kod nas je to regulirano zakonom o ekološkoj poljoprivredi i trenutno u registru HR ima registrirano cca 400 poljoprivrednika koji se bave tim tipom poljoprivrede....
...ima više organizacija/udruga/tijela koja vrše testiranje i daju eko markice ( navodno je najpoznatija biopi iz osjeka) ali i u tome navodno vlada nered..pa ima "eko certifikata" i eko certifikata....

...po meni je tvoja ideja burze pregenijalna i ako bi to zaživilo opala bi i neophodnost skupih markica jer bi to bilo centralno mjesto takvih informacija pa i onnih na kakvom je glasu tko od proizvođača a to ponekad i puno više vrijedi od markica....

...držim ti palčeve i želim svu sreću!!

podržavam

prepelica napisao: Nisam ni mislio na veće proizvođače. Njima je svakako u interesu ući u registriranu eko proizvodnju, imati certifikate, dobiti poticaje i sl. Ovdje bi mogli ući oni s manjum proizvodnjom, koji bi poslikali svoje imanje, obitelj koja radi u proizvodnji i predstaviti se nama ostalima. Bilo bi dobro da mogu i kupcu osobno (ako želi) pokazati kako i gdje proizvode... Selo u kojem uređujem imanje, prepuno je voća, čak mnogo starih sorti, koje se ne šprica, izvanrednog je okusa, ali nažalost većina toga propadne. ..A, eto ima toliko mama koje bi rado platile i više od cijene na tržnici za isto to voće, da bi bebe zdravo odrastale. Vrijedi pokušati nešto učiniti.

..tako je!!! :O))))..... certifikati znače "nešto" i nije da su bez veze ali oni koji se zdravo hrane i u kontaktu su sa takvim istim ljudima.... već znaju tko je tko u hrvatskoj...i pročuju se i imena bez certifikata...jer oni ipak povisuju i cijnu koštanja.... al za to trebaju godine i godine rada i poštenja da se ime pročuje i da se zna ali zato isto je dobro što postoji internet :O)).... brendiranje svega pa i hrane je što je jedna gospođa rekla "perverzno, jer je pitanje gdje smo onda zastranili kao čovjek".... i ima pravo....u nekoj krajnjoj liniji hrana sa brendom, markom je bolasna ideja....dok se svijest o tome ne razvije... i dok  krajnoj liniji ne porade mjseta gdje će mama moći odnjeti jabuku na analizu, zašto ne??...to bi bilo super....ali isto tako onda varanje,laganje i u krajnjoj liniji lopovluk-krađa onih koji krivo predstavljaju svoju hranu bi trebao naići zaista na pravi javni linč!!!

Imaš pravo Prepelice, stvarno nam treba neka alternativa diktiranim tržištima. Ako profunkcionira ideja burze zdrave hrane, čak razmišljam da bi onda i konačno imala motiv i proširiti vrt

Radim koncept web stranice na koju ćemo unositi podatke. Znam dosta eko proizvođača, a i predsjednika sisačke udruge, a zainteresirane za proizvode ćemo obavijestiti kad stranica proradi..

...javi nam svima!! svi bi hjeli znati